Связи ожирения и рака кишечника доказана: за это отвечает гормон инсулин

За последнее десятилетие учеными были открыты новые функции гормонов, биологически активных веществ, о которых раньше наука даже и не догадывалась. Например, гормон поджелудочной железы - инсулин, помимо того, что снижает концентрацию глюкозы в крови путем депонирования ее в клетках. Но, как показали исследователи из Института метаболизма Общества Макса Планка, инсулин также играет весомую роль в развитии онкологических заболеваний кишечника.

Как инсулин защищает от рака?

Ожирением признано заболевание, при котором индекс массы тела равен или более 30 г/см3. Но проявляется эта патология не только излишним весом, но и сниженной чувствительностью тканей к инсулину, болезнями сердечно-сосудистой системы, атеросклерозом, остеопорозом. Ожирение - один из весомых факторов риска сахарного диабета, ишемической болезни сердца. Но теперь учеными было доказано, что ожирение приводит к раку кишечника.

По статистике, действительно, в структуре пациентов люди с избыточной массой тела занимают более 80%. При сравнении двух людей одинакового пола, возраста и типа питания, которые не имеют генетической предрасположенности к онкологии, риск возникновения злокачественных новообразований признается в три раза выше у человека с ожирением.

Группа ученых из Института метаболизма Общества Макса Планка изложили основные тезисы своего исследования в журнале Nature Metabolism:

• ожирение - это состояние постоянного аутоиммунного ответа на жировые клетки человека;
• вялотекущее воспаление приводит к возникновению сбоев в иммунной защите организма, постоянному делению клеток и появлению мутировавших структурных единиц;
• у людей с ожирением клетки имеют сниженную чувствительность к инсулину;
• инсулин стимулирует синтез соединительных белков, из которых формируются межклеточные соединения;
• дефекты межклеточных соединений приводят к попаданию бактерий, осеменяющих кишечник, внутрь его стенки;
• наличие бактерий приводит к воспалению;
• наличие постоянного повреждения тканей стимулирует частое деление клеток.

Опасность представляет не столько частое деление клеток, сколько появление мутаций в их ДНК в результате этого. Как результат - наличие клеток в стенке кишечника, которые могут стать потенциальными предшественниками клеток опухоли.

Если в течение всей жизни поддерживать нормальный уровень инсулина и не иметь прочих факторов риска, вероятность развития рака кишечника невероятно мала.

Правила, которые помогут держать уровень инсулина в норме

Для эффективной профилактики развития рака кишечника необходимо обратить внимание на два важных фактора риска:

• ожирение;
• резкие колебания инсулина в крови.

Чтобы снизить вес или не допустить появление нежелательных килограммов, необходимо придерживаться ежедневного небольшого дефицита калорий. Например, если каждый день человек расходует на базовых обмен и физическую деятельность 2000 ккал, его рацион должен включать блюда и продукты на 1800 ккал.

Чтобы обезопасить себя от скачков инсулина в крови, важно знать о гликемическом индексе употребляемых продуктов. Наивысший показатель имеют финики. Если показатель выше 70, то считается, что он вызывает резкое повышение глюкозы в крови, а соответственно, и скачок инсулина. Продукты, гликемический индекс которых ниже 35, диетология называет абсолютно безопасными.

Приводим для примера 10 продуктов, которые имеются в рационе каждого человека, но имеют высокий гликемический индекс:

• печеный картофель;
• белый рис;
• кабачки;
• вареная морковь;
• пиво;
• мороженое;
• сахар;
• попкорн;
• белый хлеб;
• шоколад.

Также тем, кто желает защитить себя от самых распространенных, приводящих к смерти заболеваний, можно пройти ДНК тест на предрасположенность к ним. Современная генетика может определить, насколько реально для вас заболеть колоректальным раком или умереть от инсульта. Но благодаря успехам генетики можно не только определить наличие высокого риска, но и обеспечить человека всеми необходимыми рекомендациями по предотвращению развития смертельно опасных патологий.