Ваш город: Уфа, Российская Федерация
Определение города на сайте analiznadom.ru
ДНК анализы
в любой точке мира
Картофель является неизменной частью питания практически 90% семей в России. Больше половины людей в стране едят картошку каждый день. В кулинарном арсенале насчитывается более тысячи блюд, в числе ингредиентов для которых есть картошка. История этого корнеплода в России начинается еще с 17 века. Всегда считалось, что помимо отличных вкусовых качеств, картофель имеет еще и целебные свойства. В последнее время появляются публикации на тему негативного влияния картошки на организм человека. Предлагаем разобраться, есть ли причины отказываться от блюд из нее на своем столе.
Первооткрывателем картошки для России был Петр I. Но при его правлении корнеплод не получил широкой популярности. Узнали в массах о нем только во времена Екатерины II. И уже к концу 19 века картошка стала считаться по важности наравне с хлебом. Из-за неправильных разведения, хранения и употребления в пищу в первые годы формирования этого вида земледелия было отмечено достаточно много случаев пищевых отравлений. Например, по причине употребления в пищу плодов, а не клубней. Но никогда до сих пор не говорилось об абсолютном вреде корнеплода на здоровье. Сегодня ряд диетологов призывает полностью отказаться от картофеля. Другие утверждают, базируясь на научных фактах, о необходимости пересмотреть методы культивирования картофеля и приготовления блюд из него.
Во время обжаривания этого корнеплода, которое происходит априори при температуре более 100 градусов, образуется ацетальдегид. Ацетальдегид - опасное вещество, канцероген, который при попадании в кровеносного русла с портальной кровью разносится по всему организму и деструктивно воздействует на все клетки. Ацетальдегид нарушает одну из главных клеточных способностей - способность к самовосстановлению. В результате не поддающаяся починке поломка, может произойти в любой момент и в любом органе. Поэтому можно утверждать, что картофель фри и прочие жареные виды картошки не должны входить в список продуктов для повседневного употребления. Кроме того, их лучше и вовсе исключить из своего питания. Топ пять причин, по которым стоит отказаться от употребления картофеля:
Здоровье и время - это два главных невосполнимых ресурса у каждого человека. Благодаря современных научным разработкам в области генетики можно улучшить свое здоровье за очень короткое время. Сдав всего пару анализов на усвоение продуктов, предрасположенность к смертельным и опасным заболеваниям, можно скорректировать свою жизнь так, чтобы сохранить свое здоровье как можно на дольше. Наша лаборатория предлагает не тратить вам свое время. Мы привезем анализы вам на дом в любое удобное для вас время. И когда образцы будут готовы, мы заберем их. После уже в комфортной обстановке через 5-7 дней вы сможете ознакомиться с их результатами и рекомендациями здорового образа жизни, разработанными именно для вас.
Оставить отзыв
Размещение отзывов доступно только авторизованным пользователям. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
Заявка на обратный звонок
Заказать консультацию генетика бесплатно
Заказать консультацию партнера
Введите название города
Вход в систему