Analiznadom - ДНК анализы в любой точке мира

Голодание опасно - узнайте почему

Вернуться в раздел

Голодание опасно - узнайте почему

Модные детокс диеты предлагают несколько недельные режимы питания, построенные на жестком дефиците калорий. При этом обещается, что отсутствие полноценного, в широком понимании этого слова, рациона приведет к оздоровлению организма и выведению шлаков. Для того, чтобы решить, стоит все-таки голодать или нет, предлагаем обратиться к официальной медицине.

Что происходит в теле во время голодания?

Когда человек регулярно употребляет пищу, у него вырабатываются пищеварительные соки желудка, секретируется желчь и панкреатический секрет, перистальтирует кишечник. Если количество потребляемой энергии при этом примерно равно количеству затрачиваемой, то анаболизм уравновешивается катаболизмом. Но если человек употребляет намного меньше калорий, чем ему необходимо, энергия начинает черпаться не только из жировой ткани, но и из мышечной. Научно доказано, что безопасным для мышечной ткани считается дефицит калорий в максимум 20%. Во время экстремально низкокалорийных диет сгорает не только жир, но и теряются мышцы. А когда человек после этого возвращается к своему прежнему режиму питания, в первую очередь начинает накапливаться жир. Так как жировая ткань содержит больше воды и является более легкой, чем мышечная, на весах можно сразу и не заметить прибавление. Чаще всего после диеты люди чувствуют прибавку в размере одежды. Это как раз и связано с возвращением жировых отложений и воды.

Болезни голодания

Экстремальный дефицит калорий (1000-600 ккал в сутки) приводит к следующим последствиям:
  • жировому гепатозу печени;
  • гипоацидному гастриту (со сниженной кислотностью);
  • неврозам и депрессии от постоянного чувства голода;
  • различным авитаминозам, мальабсорбции;
  • снижению иммунитета, частым вирусным и бактериальным инфекциям;
  • к стойкой и тяжело поддающейся лечению анемии;
  • росту риска развития онкологических заболеваний (рак яичников, колоректальный рак).
По статистике, каждый год от истощения и его последствий погибает около 1,5 миллиона детей. Кахексия (экстремальный дефицит всех нутриентов) - это патологическое состояние, которое обычно заканчивается смертью.

Голодание как практика для оздоровления

Ряд несостоявшихся медиков рекомендуют длительные периоды голодания в целях излечения от множества болезней. Среди них диабет, бронхиальная астма и даже онкология. Все они объединены одной теорией “шлаков”, которые якобы присутствуют в организме, и которые нужно регулярно удалять. С химической точки зрения под шлаками понимают целый ряд веществ, которые каждый день циркулируют в крови людей:
  • уксусная кислота (образуется в результате окисления жирных кислот, а также брожения в кишечнике);
  • мочевая кислота (продукт распада пуринов);
  • аммиак также образуется из пуринов и пиримидинов (бывшие белки);
  • соляная кислота неотъемлемая часть желудочного сока.

Также те продукты распада, которые поступают в тело из еды, сигарет и вдыхаемого воздуха, называют шлаками. Теории голодания особо не разграничивают понятия шлаков и токсинов. Хотя на самом деле токсины - это ядовитые вещества, поступающие в организм извне (например, яд гремучей змеи), которые реально приводят к гибели. Для их выведения из организма необходимы специальные сыворотки, анатоксины, но никак не голодание (никому же не приходит в голову лечить человека после укуса змеи голоданием).

Практика показывает, что длительное голодание приводит к нарушениям психики, внезапной остановке сердца. Даже двухнедельный отказ от еды вызывает стойкие и необратимые изменения структуры печени - гепатоз. Но в медицинской практике, действительно, встречаются случаи, когда лечебное голодание очень важно для лечения. Его выдвигают на первое место при терапии острого деструктивного панкреатита, перфоративной язвы желудка. Значение его при этом заключается не в выводе шлаков и токсинов, а в предотвращении ферментативной активности органов ЖКТ. Люди, желающие правильно питаться именно теми продуктами, которые подходят им на генетическом уровне и полностью усваиваются, уже заказали ДНК тест на дом. С его помощью они получили практические рекомендации по организации ежедневного рациона. Благодаря генетическим исследованиям можно отказаться от услуг диетологов, которые зачастую дают только обобщенные понятия о правильном питании.

Можно ли голодать: почему голодание вредно для организма Все о пользе и вреде голодания. Рекомендации по здоровому питанию ВОЗ. Болезни, к которым приводит отказ от приема пищи. как не голодать и похудеть при этом.